2024-04-11 08:25:00
Laboratorio sul cibo sano Svolto ieri presso la nostra scuola il programma Manteniamoci sani, che si sta attuando in diverse scuole elementari e medie superiori in lingua italiana della Regione istriana. Il programma è stato attuato dall'insegnante Katarina Kiš Badurina docenti presso una scuola elementare in lingua italiana di Fiume,ed è stato ideato nell’ambito dell’associazione Gaia Nova di Castua.
L’obiettivo dell’attività proposta, è la promozione di un modello di vita sana e di un’alimentazione responsabile basata su ingredienti e cibi altamente nutritivi con la preferenza per il consumo di frutta e verdura che, purtroppo, si tende a consumare sempre meno, soprattutto fra bambini e giovani.
Due terzi dell’ora di lezione è stata dedicata alla parte teorica, elaborata in modo interattivo, mentre nell’ultima parte della lezione, di carattere pratico, assieme agli alunni, si è preparato un succo fatto di frutta con prodotti dell’orto. I nostri alunni hanno avuto l’opportunità di assaggiare un succo di frutta naturale. L’obiettivo finale ed ultimo è stimolare anche le scuole a preparare in autonomia tali succhi naturali, una o più volte alla settimana, al fine di introdurli nell’alimentazione offerta agli alunni. Il programma gode del consenso del Ministero della scienza e dell’istruzione e i contenuti trattati rientrano nell’ambito della Tematica interdisciplinare Salute.
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