E' uscito fresco dalle stampe il capolavoro del nostro gruppo etnografico, frutto del lavoro certosino dei volonterosi alunni della seconda, terza e quarta classe guidati con maestria dall'insegnante Vilma Pulin Sirotich. E' stata una bella fatica che ha richiesto tanto impegno, responsabiltia' e rinuncia del tempo libero del sabato. 

Proprio di sabato, per molte settimane si sono ritrovati presso la Comunita' degli Italiani di Parenzo, dove hanno cucinato seguendo le ricette che avevano raccolto con cura meticolosa dai vecchi quaderni di ricette della nonna. 

Ad aiutarli, oltre alla loro maestra, sono stati Dean e Marko due papa'- cuochi pazienti ed eccellenti, nonche' da nonna Nella. Tutti si sono prodigati in cucina per realizzare le varie ricette che poi hanno gustato e documentato con fotografie bellissime, che poi hanno pensato di inserire nel calendario. 

L'idea del calendario e' nata nell'ambito del progetto I TESORI DI PARENZO con la quale la nostra scuola si e' cadidata al progetto della Contea istriana indetto per l'istituzionalizzazione della storia del territorio nelle scuole dell'Istria. 

Di seguito abbiamo pubblicato anche la scheda del progetto del CALENDARIO 2016 I MAGNARI DE UNA VOLTA